7 Makanan Rendah Gula – Bicara soal kencing manis alias diabetes, orang langsung berpikir soal asupan. Anggapannya, susah sekali menemukan makanan yang tepat tanpa khawatir kadar gula darah.
Oleh karenanya, simak rekomendasi makanan rendah gula untuk penderita di abetes.
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam hal makan. Diet perlu di perhatikan agar kadar gula darah tidak melonjak drastis.
Makanan manis terdengar ‘haram’, tapi sebenarnya penderita diabetes tetap bisa merasakan manis. Hanya saja, porsi makanan tinggi gula atau tinggi indeks glikemik di batasi misal, nasi putih dan roti putih.
Makanan rendah gula untuk penderita diabetes
Meski masih bisa konsumsi makanan manis atau bergula, tetap saja jumlahnya perlu di batasi. Penderita diabetes juga bisa menjatuhkan pilihan pada makanan yang rendah kandungan gula.
1. Greek Yogurt Tawar
Ingin makan yogurt? Tak masalah. Pilih saja jenis Greek yoghurt, terutama yang tawar atau tanpa perisa apa pun. Kadar gula darah bisa stabil sebab yogurt satu ini mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
“Jika Anda memilih yang full fat, perhatikan porsinya,” kata ahli diet Julie Stefanski, mengutip dari Prevention.
Yogurt bisa di taburi potongan buah beri untuk memberikan rasa dan tambahan serat.
2. Apel
Apel merupakan salah satu buah yang di rekomendasikan buat penderita di abetes karena relatif rendah gula. Kandungan serat larut pada apel bisa memperlambat pencernaan dan penyerapan gula.
Seperti di kutip dari Healthshots, apel termasuk buah dengan indeks glikemik rendah. Artinya, buah ini punya dampak minimal terhadap kadar gula darah.
Baca Juga : Kanker Ovarium Penyebabnya & Cara Mencegahnya
3. Kacang-Kacangan
Penderita di abetes boleh ngemil, kok! Camilan rendah gula yang bisa di pilih salah satunya kacang-kacangan. Tak hanya rendah gula, kacang-kacangan seperti almond, kenari, kacang mete, pistachio juga mengandung lemak sehat.
4. Mi Shirataki
Karena rendah kalori, mi shirataki di juluki makanan diet. Padahal, makanan ini juga termasuk makanan rendah gula untuk penderita di abetes. Anda bisa kenyang tanpa takut kadar gula darah meroket.
“Mi shirataki akan lebih rendah karbohidratnya. Jadi bagi sebagian orang, hal ini mungkin cukup mengenyangkan dan memberi mereka rasa seperti pasta tanpa perlu makan pasta yang sebenarnya,” jelas ahli gizi Samantha Cassety, mengutip dari Good Housekeeping.
5. Telur
Olahan telur termasuk aman buat penderita di abetes. Satu butir telur hanya mengandung 80 kalori. Pangan satu ini pun bisa jadi rujukan sumber protein yang sehat.
6. Cottage Cheese dan Tomat
Penderita di abetes boleh saja makan keju. Keju yang di sarankan jenis cottage cheese yang di tambah potongan tomat untuk memberikan asupan protein, lemak, dan kalsium. Kandungan karbohidratnya yang rendah membuat makanan ini tidak menaikkan gula secara drastis.
7. Pir
Buah pir di rekomendasikan jadi makanan rendah gula untuk penderita di abetes. Pir mengandung serat larut, vitamin, mineral, dan indeks glikemiknya rendah. Buah ini pun bisa memberikan rasa kenyang lebih lama dan membuat Anda tidak makan berlebihan.
